材料
ほうれん草2束、おろしにんにく半スプーン、ごま半スプーン、ごま油１スプーン、塩
（おろしにんにくは好みで）
作り方
(1) ほうれん草をきれいに洗い、たべやすく半分に切る。
(2) なべにほうれん草が浸るくらいの水を入れ、塩を少々追加し、水を沸かす。
(3) 2番にほうれん草を入れて40秒～一分くらい湯がく。
(4) ほうれん草の水気を取って、しぼる。
(5) しぼったほうれん草におろしにんにく半スプーン、ごま半スプーン、ごま油１スプーン、
塩半スプーン入れて、あえる。（味見して、薄ければ塩を追加）
(６) 出来上がり。
