材料

※4～5人前

＜ヤクパップ＞
もち米　4コップ（紙コップ）　/　ナツメ　30個　/　栗　20個　/　銀杏　20個　/　ひまわりの種　3スプーン　/　ゴマ油　2スプーン

＜ソース作り＞
醤油　3スプーン　/　塩　0.3スプーン　/　出汁　2コップ（ナツメ種）　/　シナモン　1スプーン　/　黄色砂糖　1

作り方

(1)もち米は８時間以上水に浸しておく。
(2)ナツメは種を取って、その種で出汁を作る（紙コップ２つ）。実は切っておく。
(3)少し覚ました出汁にソース材料を入れて弱火で溶かす。
(4)砂糖が全部溶けたらもち米・栗と一緒に混ぜて炊飯器で炊く。
(5)ひまわりの種と銀杏をフライパンで炒める。
(6)ご飯が炊きおわったら、ゴマ油１スプーンとナツメ、ひまわりの種を入れて混ぜる。