材料

トック　900グラム　/　イカ　2匹　　エビ　12匹　/　魚のすり身3枚　/　ブロッコリー　1個　/　ネギ　2個　/　玉ネギ　1個　/　キノコ 少し　/　 コチュジャン　6スプーン　/　唐辛子　1スプーン　/　砂糖6スプーン　/　ニンニク　10個　/　出し汁

作り方

（1）トックは柔らかくなるまで茹でておく(塩を入れる)
（2）トックを取り出した後のお湯で魚のすり身も軽くゆでておく。
（3）イカ、エビ、は下ごしらえをしておく。
（4）ブロッコリー、ネギ、玉ねぎ、キノコは洗って切っておく。
（5）フライパンにスライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めた後、いりこと昆布の出し汁8カップ、コチュジャン、唐辛子の粉、砂糖をいれて沸かす。
（6）沸いてきたらトック、イカ、エビ、ネギを入れる。
（7）ブロッコリー、玉ねぎ、キノコ、魚のすり身を入れる。
（8）チーズをかけて火を消す